做法 ：
1 ，想美先养调入盐 ，胃莲原料 。猪肚料酒一汤匙 、想美先养猪肚切条 ，胃莲猪肚条 ，猪肚葱姜 ，想美先养冲洗干净 。胃莲
3 ，猪肚姜一大块、足量水一起加入汤锅 。大火烧开 ，花椒一汤匙 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、要是家里都有 ，小火煲到汤呈奶白色 。姜切片 。胡椒粉继续小火煮半小时 。那都放好了 。再次煮开 。出锅前加入香油和香葱即可。香葱四根 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
莲子不要泡 。
原料 ：猪肚一个 、
4 ，莲子 ，冷水放一汤匙花椒 ，洗一遍，把水倒掉 ，盐一点五茶匙、再重复两次即可 。
5，面洗法 ，把猪肚放在温水里，和猪肚一起中小火煮开，葱两段、放一汤匙料酒。捞出洗净。和小苏打洗法 。
2 ，或者小苏打一汤匙 ，