材料 ：鸡腿 、辣土葱 、豆烧
4 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块准备材料 。辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香冰糖炒匀 。新手
6 、家常鸡块料酒 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮。豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、冰糖 、
5 、生抽、姜 、葱调味 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。盐、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，鸡块加蚝油 、蚝油 、
3 、
加青椒 、2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒
做法 ：
1 、
7 、蒜 、炖至土豆软糯 ，
8 、老抽、大火收稠汤汁即可 。干红辣椒 。