浮想责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花酒、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、胡萝卜泥 、火腿味精、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，加入佐料，菊花鸡蛋清、火腿盐、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花豆腐茸、

材 料  ：熟火腿肉4两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，味精5分,草鱼肉4两、料酒3钱,精盐8分、