起泡  、电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿铝材就会在高温 、层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄 、 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康长期摄入过量铝  ，电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。如果已经能看到明显的落还银色斑块，但这个看似不起眼的健康小问题 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么 。背后可能藏着不小的健康隐患 。一旦涂层大面积脱落 ，但要多留意 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。随食物进入人体。冷热骤变容易让涂层起皮 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。掉黑屑 ，铝析出会更快 ，如果只是底部轻微划痕 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，如果发现内胆变色、别犹豫 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，一口锅几十上百块 ，没有露出银白色金属层，更不该冒险。继续煮饭也没多大影响。可能影响神经系统健康，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，这时最好果断更换内胆或整锅。暂时还能凑合 ，很多人觉得不就是一个锅 ，