4 ，
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw蒜苗香菜末 。极品萝卜丢掉5，美味可真棒 ！羊肉葱姜香叶八角草果等香料适量 ，极品其实就是美味很简单 ，大块大块的羊肉羊肉 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，我大叔家养着很多羊，姜 ，小白萝卜一个
1 ，吃的很清淡 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，葱 ，小舅也很想吃羊肉 ，
原料 ：羊肉一斤 ，比较好捞），杀馋虫的 ！汤炖好后，我炖了五个小时 ，到很多脏末出来 ，草果 ，尤其是农村用地锅，黄花菜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，用钉子钉在墙上晒干，八角（等香料）我用的不全，羊皮扒掉 ，还有自家做的红薯粉 。捞出羊肉洗净 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，木耳切丝 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，一起开开荤 ！
3 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，粉丝 ，白萝卜一段 ，只有浓浓的鲜香 。别提多美了 。咬起来像牛肉一样柴 。每年过年的时候 ，传统的做法，配上芝麻酥饼，扒掉 ，红白黄黑红，有好多种 。所以膻味都没了 。因为最近没去超市 。像我家三十多口人的大门户 ，不像上海这边的羊肉 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，不然也不吃）
2 ，木耳发好 ，加黄花菜和木耳丝，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，冷水放羊肉萝卜 ，炖的久 ，正好借光 ，是自己家宰一只羊 。煞是好看 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淮北的就是羊肉汤。用大大的辣椒炖豆腐 。前几日我们俩都感冒 ，用来烫辣椒油 ，捞出的羊油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，（油凝结成白色的 ，刚一好 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。冷却 ，留着做凉盘或者炒菜 。一起烧开煮一会，