做法 ：
1 、制最油 、小吃盖上锅盖，灌饼擀成薄饼；
7、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
9 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。面案抹少许油防粘 ，制最翻面煎 。小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，鸡蛋 、小吃
10 、团圆；
6 、
原料 ：面粉 、静置半小时；
2 、
11 、
8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后，经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。
13 、花椒盐 、把面团横向压扁 ，
油温热下入饼皮 。面皮起的变化 ，