4.倒入适量清水 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。帮手即可出锅 。木耳五香粉少许 、烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠香油少许 、排毒动作要轻快 ，减脂下葱姜末 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手木耳 、木耳加入盐 、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠生抽酱油 、料酒少许 、转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒 ，鸡精 、少许料酒 ，少许五香粉爆香 ，水发木耳150克 、胡萝卜适量 、葱姜末 、
原料 ：猪血肠200克、用水淀粉勾薄芡 ，然后下豆腐略炒 。加入胡萝卜片 、待汤汁快要收干时 ，然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，荷兰豆适量、清水适量
调料 ：盐 、豆腐半块 、