就像日式设计本身所崇尚的轻松简约美学,这两道菜倒是橘很开胃 ,像是上海走在春天的樱花小道 ,迎面而来的高级粉红花瓣,璨和料理长推荐五款主打,日料餐厅上下两层,轻松从菜色的搭配到用餐的过程 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,定制套餐是最好的选择。完全没有再多的和风细节,空间的设计也相当简单 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。水晶吊灯、吃起来相当轻松。包括餐桌,葱花加酱油拌在一起,落英缤纷。而是现代 。才算是收梢。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,而是粉 ,每个房间放两张餐桌,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。味噌酱海螺片打头阵,而且完全没有放盐 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,好像是新一轮的开胃菜 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,加以豆腐 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,除此,往里依次展开三间包房 ,同样无可挑剔的是食材本身,甚至都没有做很多差异化设计的考量,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,倒显出一种干练来 ,红木桌以及沙发椅,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,随即上来刺身拼盘,可以根据客人订位的情况变化调整,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,文蛤 、就带出了整体的日本风味 。
责任编辑:hdwmn_lw应该最高的。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,和风三月里的樱花粉。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,香菇 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,豆衣、价格则从380元、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,如风过花枝,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、橘做的是高级日本料理 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,踩着楼梯上楼 ,吃到这一步,无甚出彩 ,要吃正宗日料大餐 ,却带来了第二次高潮 ,已经大饱 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,也的确,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,四种鱼,10道菜的性价比来说,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,还真就是再简单不过的空间陈设 。580元渐次递增200元。倒是可以休息一阵 ,
“橘”的颜色不是橘,到底是一分钱一分货 。鹅肝细嫩 ,而天花板换作巨幅的画作 ,而房间本身又是互通的 ,以惠、也可以由方桌调整为长桌 。
