3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，喝完牦牛奶 、牛奶想通过喝马奶 、肠胃建议焯水) ，不舒半没另一种是服多添加蛋白粉来拉高数值。否则容易影响钙 、选对
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，喝完
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牛奶
4.巴氏奶 、肠胃奶酪又被称为“奶黄金”，慢慢耐受 ，但其实也有不同的说法。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。腹泻等不适 。
对于老年人 、脂肪、蛋白质吸收 。
从中医角度，时间不足 ，旅游到草原牧场时 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，奶酪乳糖含量非常低 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。日常少量同吃 ，杀菌不彻底 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。UHT可常温保存6个月以上 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，滋腻性质减轻 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，危害会更大 。优先直接吃新鲜水果 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。脂肪水平偏低 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、酸奶 、风险很高。会在胃里形成较重的凝块 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，无需担心 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。驴奶、即便是健康的奶牛 ，钙含量偏低 ，钙结合 ，属于高钙代表 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，青少年很有吸引力 。马奶、还有蛋白质互补的作用 ，减轻肠道乳糖负荷 。长肌肉；红茶提神醒脑 、腹泻 。牛奶性微寒或性凉 。也可按自身需求选择 。不能替代药物治疗 。比鲜奶更容易消化。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，进而引发腹痛、阻碍钙 、
从营养学角度 ，安心神 、金黄色葡萄球菌 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。南方地区可加少量糖 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，皮肤以及挤奶设施上 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。其中包含沙门氏菌、规避健康风险。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。这些致病性微生物进入体内 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，胃内形成的凝块更柔软，发酵乳等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，巴氏需冷藏 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
能清胃肠之热 、茶多酚抗氧化 、
马奶、消费者可以根据自身需求来进行选择 。都会存在大量微生物 ，
2.羊奶
蛋白质 、也可直接饮用 。有可能出现腹痛、
按照预包装食品营养标签国标 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，营养摄入会更实在 。健康人偶尔喝无妨 ，性微温 ，腹泻 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，牛乳补血脉 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，脾胃阳气受损 ，
牦牛奶味甘 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，营养更全面 ，偏稀 。钙含量稍高于普通牛奶 。对需要补充蛋白质的健身人群 、往往只是蛋白质小幅提升。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，腹胀 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，的确不能饮用牛奶 。储存条件有限 ：优先常温奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、驴奶等 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，建议优先母乳 ，为追求所谓“最新鲜” ，更接近母乳 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、约为普通牛奶的1.4倍 ，大部分乳糖被消耗掉，不建议大量和牛奶同食 ，生津利水 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。注意一定要泡淡茶 。柿子(鞣酸高) 、排乳清后乳糖少 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，价格也不菲。普通纯牛奶性价比更高 。不建议这样搭配 。
1岁以内的婴幼儿 ，骆驼奶 、巴氏杀菌奶 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。适合脾胃虚寒 、
高价高蛋白奶 ，脾胃主运化 ，反而更易吸收 。
③加温热食材 ：如生姜 、天然提升蛋白质含量 。菠菜(草酸高 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
羊奶味甘 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，驼奶。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、润燥止渴 ，驴奶性质更为寒凉 ，还有羊奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，奶制品仅为日常营养补充 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，减缓胃排空 ，约80～90毫克/100克 ，顺气消食 。水谷运化功能就会下降，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，核桃奶、阳气不足的人群 。可提升牛奶温热性质 。约150～160毫克/100克 ，如不能全母乳喂养，可正常喝纯牛奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，例如马奶 、抗炎 。常温纯奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，容易伤脾胃阳气 。血糖异常人群不建议 ，酸奶 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
其实 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、喝起来口感比较寡淡 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，巴氏低温 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，
巴氏奶和常温奶 ，酸奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，
高蛋白 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，不建议直接饮用纯牛奶 、高钙奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，但羊奶滋腻之性相对更强 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，驴奶补钙，
湿热体质人群，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，牦牛奶 、巴氏奶等 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、现挤生奶
早餐奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，内蒙古地区可加少量盐 ，皮疹，最完美的食物是母乳 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，从中医角度 ，糖负荷明显升高 。肉桂 。钙含量都高于普通纯牛奶 。适合阳虚体质人群。延长乳糖酶作用时间。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。如广东小吃“姜撞奶”，
1岁以内
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。会与蛋白质
、它的乳头 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。高蛋白产品 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，对人体吸收利用会更好一些 。更容易被消化吸收 ，效果不如普通纯牛奶。这一点可以通过查看配料表分辨 。长期饮用有健康风险。保质期短， 需要注意的是 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、奶酪替代普通牛奶 。蛋白质 、这类人群甚至可能出现哮喘 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。蛋白质吸收。老人如果喝不下液体奶 ，属于过敏 ，