6 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭肉骨分开 ，秘制中火煸炒 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭胡萝卜切丝，秘制
4，卤排白糖 ，骨饭
10 ，秘制排骨焯水后 ，卤排洋葱切丝 。骨饭倒入排骨 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭
8 ，半汤匙料酒，白菜帮 ，
9 ，焯水 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜切片 ，小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ，时间稍微长一点 ，炒出香味 。调入盐 ，肉切细丁 。
7 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，八角 ，大约一分钟 。
3，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。黄瓜 ，半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，
5，用白醋 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入姜，
葱 ，两颗冰糖 ，原料图。