
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳可以作为推荐的健康奶制品食用。也因含糖量太高而降低了其营养价值,食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖(超过40%)达到防腐的目的 ,甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖(超过40%)达到防腐的目的 ,

淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的,
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炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳可以作为推荐的健康奶制品食用。也因含糖量太高而降低了其营养价值,食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖(超过40%)达到防腐的目的 ,甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖(超过40%)达到防腐的目的 ,

淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的,