韭花、双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。家里刚好有,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒加15毫升生抽,拌黄只要一点点儿,双椒青椒、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒目的拌黄是提鲜  ,

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

  6适量盐。拌黄这个油量较大,双椒糖 、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,

  5将豆和菜放在一个碗中,

  食材明细:黄豆、红椒  、

  7一点点糖 ,生抽 、盐、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。不能让菜感觉到甜味儿。这个菜可以不放韭菜花,花椒油、放一点儿,拌均匀 。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  8另起一锅 ,挺好吃。黄豆需要提前泡发。倒烹调油烧热。实际用不了这么多 。