9热油倒进菜中 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。家里刚好有,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒加15毫升生抽,拌黄只要一点点儿,双椒青椒、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒目的拌黄是提鲜 ,
4煮好的双椒黄豆过一下水 。
6适量盐。拌黄这个油量较大,双椒糖、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒烹调油
做法 :
1原料图,
5将豆和菜放在一个碗中,
食材明细 :黄豆 、红椒 、
7一点点糖 ,生抽 、盐、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。不能让菜感觉到甜味儿。这个菜可以不放韭菜花,花椒油、放一点儿,拌均匀 。
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅,挺好吃。黄豆需要提前泡发 。倒烹调油烧热。实际用不了这么多 。
