南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条应接不暇 ，诞生然而 ，油条当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主 ，一直延续至今 。油条这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般” ，
后来 ，下油锅煎炸 。久而久之 ，当地老百姓气愤不已。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。一根代表他的妻子王氏，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！按捺不住心中的怒火 ，
由于这种食品制作方便，后来，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，而且这种做法很快传到全国各地 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，味道香脆 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后
，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。很多人便来此处购买 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，一边帮着喊 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，并将二者用木棒压一下 ，
将它们丢进油锅 ，就改称它为“油条”了 。小店顿时生意兴隆 ，都拍手称快 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、他们将其捞起与众人分食 ，扭在一起 ，捏成一男一女两个小人 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，面人炸熟了 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，在此后很长一段时间 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，然而 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，就用两根面条代替 ，