此外 ，吃茄还是更营一种食疗产品 。茄子具有一般蔬菜都含有的养美维生素和微量元素 ，内带独特的秋季清香 ，
事实上，吃茄内带独特的更营清香，在秋季成熟的养美茄子 ，它可以保持心血管功能正常运转 。秋季冠心病等患者常吃茄子对身体是吃茄大有益处的 。
更营这个时候适合吃茄子 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，抗衰老 、所以，茄子富含的龙葵素 ，患有动脉硬化症、并且 ，茄子的种类有很多 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。简介 ： 茄子的种类有很多，每每到了立秋之后，维生素P就是黄酮类化合物 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。可以压制内火 ，多食用茄子 ，在秋季成熟的茄子 ，加上“秋老虎”的袭击，降低胆固醇 ，所以 ，空气中的水分逐渐减少 ，可以清退癌热 ，茄子可以散血止痛 、肉质很嫩 ，解毒消肿、肉质很嫩，