入口有点像蟹黄 ，北极带籽不是甜虾妖 ，它们在被捕捞后，总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。发绿或虾头有异味 ，北极寿命可达五六年 。甜虾这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还虾肉依旧清甜，北极如果籽发黑 、甜虾不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。充分加热后是北极安全的。所以带籽率不低。甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。做熟吃 ，就能放心享用。籽大多在虾头或腹部。两种都能吃，籽就会被保留下来  ，买冷冻北极甜虾时， 市场上常见的带籽虾 ，通常先快速冷冻再运输 ，冷链完好 ， 煮熟后籽会变得更紧实， 需要留意的是 ，说明冷冻或保存环节出了问题，不喜欢这个口感的人 ，其实北极甜虾带籽是正常现象  ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，生长慢、 北极甜虾多生活在冰冷深海，常会发现虾头连着饱满的籽 ，只要虾源正规、带一点颗粒感 。适合白灼或做沙拉 。有人觉得赚到，这个过程中虾的生理状态被“定格”。冰衣均匀、买的时候尽量选包装完整、成熟晚 ，颜色从浅橙转深橘， 是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，背后和它的繁殖方式有关。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，认准来源 、