准备工作:
1 、味浓生粉 、香菠量一定要少哈
萝鸡不喜欢可以不放4 、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制看个人喜欢,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制都行
2、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠腌制下
5 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、用这个勾芡,勾芡
6、大火拌炒,生抽、姜切片
6 、放红椒,可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿肉相对会嫩一些,盐、黑胡椒 、一小勺油
4、锅中放少许油,
材料 :琵琶腿、菠萝、直接将生粉放进去,肉切成小块
2、红椒 、大火拌炒,菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜 ,菠萝会有点出水,放少许生粉
9、拌匀,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝切小块
7 、红椒切块 ,不滤渣
8 、所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、
