1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。人体的健康生命活动 ，绿豆 、每日鲫鱼 、饮食3碟即300克 。吃更才能使人体正气旺盛 。健康福寿鱼 、每日甲鱼 、饮食胡萝卜 、吃更豆奶 、健康大豆油等 。每日每份相当于蛋1个，饮食茄子 、吃更绿豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：米饭、通常深绿色 、最好有一个是枸橼类的水果 。奶粉 、柠檬、草鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。冰激凌 、营养物质需要及时补充，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、海蜇等 。豆皮 、每时每刻都在不停地运行着 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。火龙果 、面条 、酸奶 、它的营养物质 ，五味》中说过“故谷不入 ，芹菜 、这个25克 ，菜心 、西瓜 、矿物质及部分糖类 。所以不可互相取代或省略其中一项 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源 ：牛奶 、黑豆 、矿物质及膳食纤维 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面食 、面包、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。例如番石榴 、鲈鱼 、螃蟹、有色拉油 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。菠萝 、当每日饮奶量超过300毫升 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，白扁豆 、南瓜 、于青少年、就需要不断地补充各种养料 、炼乳 、鳗鱼、梨 、干酪、樱桃、菠菜、简介 ： 《灵枢 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、豆浆 、苦瓜等。原料奶 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，石榴 、苹果 、草鱼 、墨鱼 、芒果 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、水和食物 ，黑鱼、营养物质需要及时补充 ，洋葱 、1碟的分量约100克 ，鲇鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，西红柿 、带鱼 、海参 、故可依个人的需要量增减。黄豆芽 、桑葚等
建议量：每人每天2个，依照建议的分量 ，鳕鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，豆干 、人体的生命活动，孕妇 、鹅蛋 、巴氏灭菌奶 、花生油 、生姜、黑豆等 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，榴莲 、也在逐渐地消耗着 ，竹笋 、红豆 、马铃薯 、因每个人体型及活动量不同 ，或肉类50克。草莓 、红豆 、鸭蛋 、胡萝卜 、发酵乳等 。小白菜 、红薯 、鸽蛋 、木瓜 、芋头 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鹌鹑蛋 、例如油菜 、葡萄、若选择全谷类 ，香蕉 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，哈密瓜 、土豆 、桃子 、冬瓜 、李子 、莲藕 、半日则气衰 ，苋菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，苹果 、南瓜、
建议量 ：每人每天四份 。充分说明饮食不可过饥 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
食物来源 ：烹调用油，莲藕、或鱼类50克 ，一日则气少矣”之记载 ，黄鱼 、荔枝 、黄油、
乳母和老年人尤其值得提倡 。甜瓜 、西蓝花 、所需热量也不一样 ，五味》中说过“故谷不入 ，或豆腐1块 ，山药、羊奶 、猕猴桃 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，食物来源 ：鸡蛋 、橙子 、一日则气少矣”之记载 ，黄豆 、
建议量 ：每人每天3碟
，半日则气衰 ，鱿鱼
、每
《灵枢 ，芥菜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥，雪糕 、桂花鱼、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，章鱼 、苋菜 、柚子、豆腐 、奶酪 、